Tosty z olejem Pestka
Tosty na ciężkim pełnoziarnistym chlebie z pomidorem, awokado i olejem Pestka 🥑🍅
Chrupiące, aromatyczne i pełne charakteru – te tosty to esencja prostoty w najlepszym wydaniu. Pełnoziarnisty, masywny chleb przesiąknięty masłem czosnkowym, soczysty pomidor malinowy, kremowe awokado i kilka kropel oleju Pestka. Idealne na śniadanie, brunch albo lekką kolację.
Składniki (na 2 tosty):
• 2 grube kromki ciężkiego, pełnoziarnistego chleba (żytniego, razowego lub orkiszowego)
• 1 łyżka masła czosnkowego*
• 1 dojrzały pomidor malinowy (pokrojony w plastry)
• 1/2 dojrzałego awokado (pokrojonego w plastry)
• 1 łyżka oleju Pestka
• Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
• Opcjonalnie: kilka listków bazylii lub oregano
*(Masło czosnkowe: wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i szczyptą soli.)
Przygotowanie:
-
Podsmaż tosty: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Posmaruj obie strony chleba masłem czosnkowym i smaż na suchej patelni, aż będą złociste i chrupiące (ok. 2 minuty na stronę).
-
Dodaj składniki: Na ciepłe tosty połóż po dwa plastry pomidora i awokado.
-
Dokończ kompozycję: Skrop całość olejem Pestka, dopraw solą i pieprzem. Jeśli masz ochotę, dodaj listki świeżej bazylii lub oregano.
-
Podawaj od razu! Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, kiedy chleb jest chrupiący, a masło czosnkowe nadaje mu głęboki, aromatyczny smak.
Smakowy sekret:
Ciężki, pełnoziarnisty chleb zapewnia wyrazistą bazę, a olej Pestka podkreśla smak pomidora i awokado, dodając im lekkiej, orzechowej nuty. To tosty, które sycą i smakują naprawdę wyjątkowo.
💚🥑🍅 Spróbuj i zakochaj się w tym połączeniu!